新潟駅周辺（万代口・南口）に泊まる

食べるニイガタバル★麺横丁（CoCoLo新潟）

11:00〜23:00　滞在の目安 45分

新潟は市内だけで系統の違うラーメンが揃う土地です。

食べる長岡小嶋屋 CoCoLo新潟店（へぎそば）

11:00〜22:00　滞在の目安 45分

へぎそばは布海苔をつなぎに使う魚沼発祥のそばで、県外ではまず食べられません。

食べるとんかつ政ちゃん 新潟駅前店（タレカツ丼）

10:00〜21:00　滞在の目安 45分

新潟のカツ丼は卵でとじません。

買うぽんしゅ館 新潟驛店

09:00〜21:00　滞在の目安 30分

新潟駅の中にあるので、帰りの列車まで30分しかなくても寄れます。

買うCoCoLo新潟（新潟駅ビル）

10:00〜20:30　滞在の目安 40分

土産をまとめて片づけるならここです。

食べる万代そば（万代シテイバスセンターのカレー）

08:00〜19:00　滞在の目安 20分

立ち食いそば店なのに名物はカレーという、新潟の人が上京すると恋しくなる一皿です。

買う沼垂テラス商店街

時間は公式に記載なし　滞在の目安 90分

長屋の市場だった通りが、器・古着・喫茶・パン・発酵食品の店に置きかわった一角です。

見る今代司酒造（酒蔵見学）

09:10〜15:30　滞在の目安 60分

新潟駅から歩いて行ける酒蔵で、公式も「新潟駅から一番近い蔵」と書いています。